Ингредиенты для теста:
300 г масла
300 г сахара
1 пакетик ванильного сахара "Д-р Оеткер"
щепотка соли
цедра 1 лимона
5 яиц
300 г муки
2 ч. л. разрыхлителя "Д-р Оеткер"
Ингредиенты для сиропа:
100 мл апельсинового сока
сок 1 лимона
75 г сахара
Ингредиенты для глазури:
1 пакетик лимонной глазури "Д-р Оеткер"
2-3 ст. л. воды
1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
Для теста взбейте масло до кремообразного состояния и, постоянно размешивая, добавьте сахар, ванильный сахар, соль, лимонную цедру. По отдельности добавьте и взбейте яйца. Смешайте муку и разрыхлитель, просейте их, добавьте 2 порциями в смесь, размешивая до получения однородного теста. Расстелите тесто на смазанном маслом противне размерами и выпекайте в разогретой духовке 25 минут при температуре 180° С.
Горячий десерт многократно проколите зубочисткой, залейте предварительно приготовленным сиропом и остудите.
Приготовьте глазурь, смешивая содержание пакетика с водой и лимонным соком, залейте десерт.
