Файлы COOKIE на сайте DR. OETKER

Данный сайт размещает файлы cookie на ваших компьютерных устройствах для улучшения работы сайта и для обеспечения понимания нами и нашими партнерами порядка использования вами нашего сайта.  Дальнейшее использование данного сайта  (путем кликов, навигации, пролистывания) или удаление данного примечания в отношении файлов  cookie считается согласием на применение и использование файлов cookie. Для получения дополнительной информации о файлах cookie и способе их удаления мы просим вас ознакомиться с нашей политикой конфиденциальност

Лимонное печенье "Мадлен"

Такой яркий вкус и такой простой рецепт! Потратьте час вашего времени и угостите своих близких этим печеньем!

30 Порции

Легко 40 минут

Ингредиенты и способ приготовления

Ингредиенты и способ приготовления

Для рецепта Лимонное печенье "Мадлен"

Ингредиенты:

1 уп. Посыпка цветная «Конфетти» Dr. Oetker
½ ч. л. Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Oetker
1 уп. Сахарная пудра универсальная Dr. Oetker
165 г Мука пшеничная
2 шт. Желтки
100 г Масло сливочное
130 г Сахар
1 шт. лимоны
1 щепотка Соль

подготовка

Способ приготовления

1

Начнем с приготовления теста. Разбиваем в емкость яйца, добавляем сахар. Почистим лимон от кожуры и выдавим лимонный сок. Натрем на мелкой терке кожуру - получим цедру. Придадим нашему печенью лимонный аромат добавив цедру и 3 ст л лимонного сока к яичной массе.

2

В отдельной емкости растапливаем сливочное масло на плите и добавляем в тесто. Взбиваем при помощи миксера.

3

В просеянную муку через сито добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Высыпаем в тесто и смешиваем до получения однородной массы

4

Дадим тесту отдохнуть минут 20-30. Включаем духовку на разогрев до 200 градусов.

5

Выкладываем тесто в формы для выпечки, если их у вас нет, то руками формируем небольшие лепешки толщиной в полсантиметра. Выкладываем кругляшки на противень покрытый пергаментом. Выпекаем в течении 7-8 минут.

6

Для приготовления глазури смешиваем сахарную пудру и 2-3 ст л лимонного сока. Глазурь должна получиться как густая сметана

7

Достаем печенье из духовки и смазываем его глазурью. Для красоты можно покрыть цветной посыпкой.Лимонное печенье Мадлен готово, можете удивлять своих гостей. Приятного чаепития!