Вишневый пирог
Ингредиенты и способ приготовления
Ингредиенты и способ приготовления
Для рецепта Вишневый пирог
Ингредиенты:
| 150 г | Мука |
| 100 мл. | Молоко |
| 3 шт. | Яйцо куриное |
| 200 г | Вишня |
| 2 ч. л. | Разрыхлитель |
| 160 г | Сахар |
| 3 ст. л. | Сахарная пудра |
| 1 щепотка | Соль |
подготовка
Способ приготовления
Вынимаем косточки из вишни специальным приборчиком или выковыриваем булавкой. В чищенную вишню аккуратно вмешиваем 2е ст. ложки сахарной пудры.
В отдельную посуду ссыпаем муку и смешиваем её с разрыхлителем. Взбиваем яица с сахарным песком и солью до появления мелких пузыриков.
В яица добавляем мучную смесь и смотрим по консистенции,она должна быть жидковатой. Далее 100 мл молочка коровьего.
Форму снутри смазываем растительным маслом и выливаем в неё тесто. Сверху укладываем вишню,можно ее слегка утопить в тесте. Печём 30 мину до румянца при 180ти градусах духового шкафа. Припудриваем оставшейся сахарной пудрои при подачи. При желании, декорируем свежей смородинои